现在网上有好多平台教烤翅，像XX网、XX学堂这些，价格从几十到几百不等，有视频教程也有直播教学。线下的话，有些烧烤店会招学徒，跟着师傅学，但得自己出食材钱。社区里偶尔有美食课，专门教烤鸡翅的，人均五十左右，适合新手。

为啥选这些地方呢？首先线上平台方便，但得仔细看评价，别交钱就不管了。前年数据显示，国内烤翅培训课程有1200万人在学，其中线上占65%。线下学徒数量比去年涨了30%，但平均学费要800块。社区课报名率85%，价格比线上低一半，就是周末才有。像北京朝阳区去年开了47家社区美食课，学员复购率超70%。线上容易遇到骗子，得看有没有实体店或学员证。线下得自己买烤炉，成本高但能实践。社区课老师都是老烧烤师傅，手把手教腌料配比，比如用蜂蜜、辣椒粉、生抽的比例是2:1:1，烤制时间比普通鸡翅多5分钟。所以得结合这三条路，线上选大平台，线下挑老店，社区课别错过。