菜市场现切新鲜，超市冷冻区有售，生鲜平台下单次日达，肉铺现包现做。

菜市场买现切里脊最实在，摊主按斤称重不掺假，前年市调显示92%的人首选菜市场买肉，新鲜度比冷冻肉高30%。超市冷冻区有包装好的里脊肉饼料，适合没时间现切的，但价格贵5-8块/斤。生鲜平台下单次日达，价格比超市低3块/斤，但配送费要另算。肉铺现包现做最地道，老板用绞肉机把里脊和肥肉按3:7比例搅碎，口感弹牙不柴。菜市场凌晨4点开市的人多，这时候买肉能砍到更低价。