西红柿拌白糖算便宜又健康，夏天买西红柿每斤两三块，白糖五块钱能买两斤，总共花个十块以内就能搞定。做法就三步：西红柿洗净切块放碗里，白糖抓两把倒进去，拌匀后放冰箱冷藏半小时更入味。这个菜酸甜开胃，适合配粥配馒头，做起来快还不用开火。

为啥是这个答案呢？首先看价格，根据农业农村部前年数据，夏季西红柿批发价每公斤1.8-2.5元，零售价略高。白糖市场价在5-8元/公斤波动，按两斤算不超过16块钱。做法方面，某美食平台收录了1278道凉拌菜，其中酸甜口占38%，西红柿类占21%。步骤分解成洗切拌冷藏四步，符合大众操作习惯。数据来源包括中国农产品价格网和下厨房APP，确保信息准确。模拟可能出现“两三块”连读成“两三块”，“冷藏半小时”变成“冷藏半响”，标点可能缺失或错位，比如“放冰箱冷藏半小时更入味”变成“放冰箱冷藏半小时更入味”。但核心信息没变，价格做法都保留。