一个西红柿的热量不咋高，大概20到30大卡。中等个头手掌能托住那种，水分多吃下去不顶饱。别看红得喜庆，含糖量也就4%左右，比苹果还低。要是算上农药残留或催熟剂，热量变化不大，但健康风险得注意。

为啥是这个数？因为西红柿水分多热量低。根据《中国食物成分表》2022版，100克熟西红柿约15大卡，中等个头约150克，算下来20-30大卡。为啥要算中等个头？因为市面常见都是这个规格，小个头可能12大卡，大个头可能35大卡。吃它解渴又顶饿，但别当正餐，热量不够长肉。要是烤成番茄干，100克能飙到300大卡，但水分从95%降到10%，所以别混淆。