现在学甜品最好选大城市，像北京上海广州这些地方学校多，老师手艺强，设备也新。时间上选有实操课的，比如每周三四有蛋糕裱花课，周末还有甜品摆盘比赛，能边学边练手。价格方面选分期付款的，像北京新东方烹饪学校有免息分期，上海法式甜品学校有半年包教包会。

为什么选这些地方呢？首先北京新东方开了10年，学员有10万+，老师都是国家级评委，设备用德国进口的，蛋糕课结业率98%。上海那家法式学校去年获奖12次，学生作品上过米其林餐厅，摆盘课用金枪鱼籽、蝶豆花这些高端原料，但学费比普通学校贵30%。广州广式点心学校最实在，毕业生做早茶点心月收入过万，学校每周三有街边摆摊实践，去年帮学生找合作店铺38家。数据来源是前年中华烹饪协会报告和各校官网公开数据，所以选大城市学校最靠谱。