重庆的海鲜大拼盘解放碑和弹子石最集中老灶房和临江巷的老店子都排队多解放碑那家海鲜拼盘有三十多种海鲜每份128元弹子石老灶房的海鲜锅底用十年老汤熬的蒜蓉扇贝卖得最好临江巷的夜宵摊子人均80块有三十多家摊位

为啥子石的老灶房好吃呢因为他们在江边搞了二十年海味生意回头客多到每天要加三次班蒜蓉扇贝卖得最好一天能卖两百多份临江巷的夜宵摊子子民们晚上七点就开始排队解放碑那家店子周末要提前三天订位子有大数据显示重庆海鲜店平均排队时间45分钟但弹子石老灶房排了1小时20分钟临江巷摊位子回头率高达78%老灶房老板说他们用的海盐是从广东海运来的每锅海鲜汤底要加三斤虾子肉