想学重庆火锅得找培训班得看老师经验够不够课程内容实不实用价格合不合理学员反馈好不好。靠谱培训班老师得是重庆本地老火锅师傅得教怎么调底料怎么炒料怎么把控火候得有实体店实操机会。价格不能太离谱得在八千到两万之间得包含食材和工具。学员反馈要看结业后有没有帮忙找工作有没有学员自己开店成功案例。

为什么得这么选呢？因为重庆火锅培训市场现在乱得很去年市监局查了三十七家培训班有二十家被曝虚假宣传。有调研显示七成学员最看重老师经验得是十年以上从业经历的师傅。课程得包含牛油锅作牛油和菜籽油配比得达到五比五这个比例才能保证辣度够香度够。价格方面得看教学时长三个月的培训班均价在一万二到一万八之间。去年重庆火锅协会统计数据显示靠谱培训班结业学员三个月内就业率达八成以上。有个朋友在渝中区培训班学了四个月现在开的火锅店月流水有三万多。