想学昭通小肉串得去昭通老街转悠，哪家排队的多哪家就香。小赵记和大王烧烤摊子最挤，肉串香得能飘三里地。价格五毛一串，配碗豆粉绝了。早上十点刚开摊就卖光，得赶早去要不抢不到。

为啥就这两家最出名呢？小赵记在城东，三十年老手艺，秘制酱料是祖传配方。去年抖音拍过他们家，单日卖500串，评分4.8分。大王烧烤往西走200米，老板娘会讲段子，串子烤得外焦里嫩。美团数据显示他们家月销2万串，比隔壁老王串串多卖30%。两家都卖猪里脊肉，但小赵记多加洋葱，大王撒辣椒粉。价格都是五毛，但肉量小赵记大块头。要吃辣的往大王跑，要解腻的找小赵记。上次去发现小赵记排长队排到下午三点，买到的肉串都带焦边。