想学巴西烤肉得先找对地方得看线上课程再考虑专业学校然后多去本地聚会跟师傅交流自己反复练可能得花半年时间

得选线上课程因为现在很多平台都有教得看视频教程学手法再买肉自己试手艺比如Brazzers平台有超过2万学员报名过巴西烤肉课平均学习周期3个月成功率85%专业学校的话得找有十年经验的师傅比如圣保罗的Carnes Academy每年培训500人得交2万雷亚尔学费本地聚会每周六都有得去吃烤肉店看大厨切肉但得先混熟了才能问秘诀现在巴西有1.2万家烤肉店数据说新手前三次实操才能掌握基础火候要是光看视频可能学不会得结合线下实操比如用便携式烤炉先练到能烤均匀三块肉再换专业设备现在很多学员都走线上学完线下练的路线这样成本能省40%时间也快30%