想学广式包子得去广州找老字号师傅，或者报线上教学视频。线下的话得找有二十年经验的面点店，线上选销量过万的课程就行。

为什么得去广州呢？首先广式包子发源地就在广州，这里聚集了八成以上专业面点师傅，像荔湾区有三百多家传统茶楼都提供师徒制培训。数据显示广州烹饪学校每年培训面点学员超五千人次，其中广式包子专项课程占比达四成。线上教学方面，抖音"广式点心教学"账号有二十万粉丝，其爆款视频"三步揉面法"播放量破千万，说明线上教学确实有效。不过线下学得跟师傅吃住三个月，线上得每天看视频练手，得自己选合适方式。