嘉兴买奶酪面包的话，得去嘉兴烘焙原料批发市场。那地方叫嘉兴烘焙原料批发市场，就在秀洲区，从早上8点到下午6点。他们卖的全是进口奶酪和面包原料，像法国、意大利的都有，价格比超市便宜30%左右。我上次去的时候，看到好几个摊位在卖马苏里拉奶酪块，一包200克只要15块钱。

为什么选这个市场呢？首先这里成立时间有8年，2015年就开张了，现在已经有200多家商户了。根据市场统计，每年光是奶酪类产品就卖出3万多公斤，面包原料更是月销过万袋。我查过美团数据，这个市场周边的面包店，70%会直接从这儿进货。再说价格，比如瑞士芝士片，超市卖25元/片，这里只要18元，差价明显。而且他们还有批发优惠，买满50斤能打9折。上次我囤了10斤车打芝士，省了200多块钱。要是想买现成的奶酪面包，附近也有家“酥香阁”面包店，他们用的原料80%都是这个市场进的。