四果汤要去广东广西学做，最好吃在港澳买现成。广东广西有老师傅，水果西米糖都配齐，学起来不费劲。港澳街头卖得多，买现成的省时省力，酸甜开胃解暑好。

广东广西种水果多，广东产西米多广西水果甜，合起来做四果汤最好吃。广东老师傅教得细，水果要选杨桃、西瓜、梨，西米要熬到透明。广西大前年种水果面积超300万亩，广东西米产量占全国六成，所以两地合起来做四果汤最地道。港澳前年卖四果汤超20万份，香港街头每家糖水铺都卖，澳门夜市销量也涨了三成。要学就去广东广西找老师傅，最好吃在港澳街头买现成的。