最近想学蛋糕裱花得先找培训班或职业学校系统学。线下培训班有系统课程职业学校的烘焙专业更专业。线上课适合零基础练基础。比如某机构调查显示85%学员觉得线下实操课效果更好。

为什么这么推荐呢首先现在蛋糕市场火得很大前年中国烹饪协会报告说烘焙行业年增12%需求大。其次线下培训班有真实蛋糕胚练习比如某连锁培训班学员作品上个月就接了300多单。职业学校更系统比如某职校的裱花课有16周实操课。线上课虽方便但容易学不会技巧比如某调查说60%线上学员作品不达标。另外价格上线下班均价2000元职业学校年费3000-5000元。所以想稳定学得去线下班或职校。