大朗镇泰路和金朗路附近有家开了十多年的梅县腌面店，老板用祖传配方做，面条筋道腌料香，本地人常去。要赶早去才吃得到新鲜现做的，中午可能就卖完了。

因为大朗是客家话区，梅县腌面早年间跟着打工潮过来，现在镇泰路有超过20家客家小吃店，其中15家是腌面老店。比如前年大朗美食街统计显示，梅县腌面店日均销量超500份，镇泰路某连锁店连续3年上榜东莞十大客家美食。听说金朗路那家老店老板娘还会做梅菜扣肉，配着腌面吃超下饭。不过现在年轻人多去小程序点单，老店还是得早点去，不然连本地阿婆都要抢着买。