去南开区、河西区找专门的学校，比如天津小吃培训学校、河西区美食培训中心，线上平台抖音快手也有不少教学视频。

天津南开区有20多家小吃培训学校，河西区有15家，线上平台有300多个课程，前年增长40%。这些地方集中了本地老师傅和年轻创业者，比如煎饼果子、狗不理包子这些老字号都开过培训班。数据显示天津小吃店超5000家，但持证培训学校才35家，说明市场缺口大。线上课程价格低至888元，线下实操课要3000元以上，适合不同预算的人。不过要注意有些机构收完钱就拉黑微信，得先试听再报名。