一瓶豆腐卤水大概十块到三block块之间有的贵有的便宜。小作坊装的可能十块能买一瓶，大包装的三十块能装五斤。超市里卖的最贵要三十多，菜市场摊主现舀的才五块钱一碗。

因为豆腐卤水主要材料黄豆石膏盐这些批发价现在十块斤两块五块一块嘛。比如黄豆每斤两块五，石膏每斤五块，盐一块钱，再加上人工包装运输这些成本，出厂价大概五块每升。菜市场现卖的不用罐子装，省下包装费，所以一碗五块钱。超市要装进塑料瓶，还要印商标，所以贵。前阵子豆制品厂收购价涨了，现在卤水出厂价普遍涨到八块五每升，所以超市里卖三十多块的五斤装才够本。不过小厂家为了薄利多销，还是有人卖二十块一瓶的。