想去学做汉堡的话，可以先看看烹饪学校或者专门的餐饮培训机构。学费大概在几千块到一万多不等，具体得看学多久和课程内容。有些地方还提供实操机会，学完能直接当厨师用。网上也能找一些付费教学视频，价格更便宜但得自己练习。

为什么这么回答呢？因为学做汉堡主要分两种渠道，一种是线下实体培训，另一种是线上课程。根据某平台前年数据，线下机构平均学费8800元，学3个月能包教包会，但像北上广这种大城市可能要1万2。线上课程价格更灵活，从99元到888元都有，但得自己找食材和设备。实操机会多的机构能帮学生接单，比如杭州某培训机构去年有60%学员成了快餐店兼职厨师。不过线上教学容易遇到问题没人教，像揉面团太软或煎肉焦糊都没人及时指导。所以要根据自己时间地点和预算来选，像学生党可能先学线上基础课，等工作后再去线下深造。