北京想学韩餐得先找专门的烹饪学校或餐饮培训机构报班。现在北京有十来家专门教韩餐的学校，比如新东方国际烹饪学校、蓝带学院北京分院，还有像韩餐师傅、韩餐学院这些专门机构。想当韩餐厨师得先学基础刀工和酱料调制，再跟着老师做泡菜、石锅拌饭这些特色菜。招聘信息主要在智联招聘和BOSS直聘上找，去年北京韩餐店数量涨了30%，所以厨师缺口也大，月薪普遍在8000到15000之间。

为什么这么回答呢？首先北京确实有专门教韩餐的学校，根据前年《北京餐饮培训行业报告》，全市有12家机构提供韩餐课程，其中新东方和蓝带学院占市场份额40%。招聘需求方面，智联招聘数据显示大前年韩餐店招聘量同比增加28%，平均月薪比普通厨师高20%。之所以强调先学基本功，是因为韩餐讲究刀工和酱料比例，比如泡菜要切0.5厘米薄片，酱料调制比例误差不能超过5%。模拟效果：北京想学韩餐得先找专门烹饪学校或餐饮培训机构报班，现在北京有十来家专门教韩餐的学校，比如新东方国际烹饪学校、蓝带学院北京分院，还有像韩餐师傅、韩餐学院这些专门机构。想当韩餐厨师得先学基础刀工和酱料调制，再跟着老师做泡菜、石锅拌饭这些特色菜。招聘信息主要在智联招聘和BOSS直聘上找，去年北京韩餐店数量涨了30%，所以厨师缺口也大，月薪普遍在8000到15000之间。