赤峰熏鸡每斤30到50元，市区老店最出名，红山区德顺源、老李家口碑最好。肉香带烟熏味，真空包装能放半年。买的时候要看颜色是不是金黄带油光，闻着没刺鼻味才对。

为啥这个价这个名儿呢？因为熏鸡用的散养鸡，肉质好，所以价格高点。红山区德顺源做了一百多年，去年市场调查显示他们每斤卖42块，比赤峰其他区贵8块。老李家用传统柏木熏，成本高，但肉香更浓。为啥市区出名？因为赤峰有“中国熏鸡之乡”称号，每年开春那会儿，本地人都要买几十斤存着。像德顺源每天现做三百斤，卖完就关门，所以大家抢着去。包装上印着“赤峰红山区特产”字样，外地人买回去送人，显得有地方特色。