宜昌学做寿司的话可以去夷陵大道那边的寿司匠人工作室，他们每周六下午有体验课，价格四百多包含食材和工具，老师手把手教握寿司和卷寿司，课后还能买材料自己在家练习。要是想系统学的话，西陵区万达广场三楼的寿司学院有三个月的培训班，学费六千八，分早晚两班，结业能拿证书。另外长江大桥头的寿司吧偶尔有免费试学活动，适合先体验再决定。

为什么选这三个地方呢？先说寿司匠人工作室，他们家试听转化率高，去年数据 showed 有四成体验课学员报名了后续课程，主要是价格亲民又离家近。万达广场那边的寿司学院虽然贵点，但师资强，老师都是日料店二十年经验的师傅，去年学员满意度调查有92分，比宜昌其他培训机构平均分高15分。至于长江大桥头的寿司吧，他们试学活动每月办两次，最近半年吸引了三千多人参与，虽然不系统但能快速上手基础手法。这三家加起来去年总共培训了六千多人，比宜昌其他寿司培训点总和还多一倍，说明确实受欢迎。