厦门学烹饪最好选老字号学校，比如厦门烹饪学校，他们有20年历史，老师手把手教菜式，还有社区培训中心周末开班，适合下班后学。线上课程也方便，跟着视频练就行。

为啥选这些地方呢？厦门烹饪学校口碑最好，前年学员就业率95%，比其他机构高15%，学员说老师改菜式特别快。社区培训中心在中山路，周末人挤人，但能边学边吃现做菜。线上课适合上班族，去年有2万人在家学，但得自己买食材。要记得选带实习的，像烹饪学校有合作餐厅，学完能去打工攒钱。提醒，别信包就业的，要自己多练，像糖醋排骨得炒三遍才不出锅。