学厨师培训一年大概要花五千到两万四之间，具体看学什么内容。比如学基础炒菜可能便宜些，学做中西结合菜或者开餐馆管理就要贵。有的学校包住宿，有的不包，这也会影响总费用。证书考试另算钱，像中式烹调师证要交八百到一千五。时间越长费用越高，比如学三个月的学费大概五千到一万二，学一年的可能八千到两万四。

为什么是这个价格呢？中国烹饪协会前年数据说，全国厨师培训平均年费一万二左右。一线城市像北京上海，学西餐或烘焙每年要两万四到三万，小城市可能只要八千到一万二。这是因为大城市人工和食材贵，比如北京一家职业培训学校学费表显示，三个月短期班八千到一万二，六个月班一万二到一万八，一年班两万到两万四。证书考试费另算，比如中式烹调师证八百到一千五，西式烘焙师证一千二到两千。另外要考虑培训形式，像学校包食材和住宿的每年多花两千到五千。比如有的学校包住宿有的不包这也会影响总费用。时间安排上，三个月速成班和一年系统班差五千到八千。比如学三个月的学费大概在五千到一万二之间学一年的可能要八千到两万四。