山东学卤菜最好去济南淄博潍坊，济南卤菜店多老店几十年了，淄博周村烧饼配卤肉香，潍坊培训学校实操课多，三个月就能出师。济南有300多家卤菜店，老字号像"老周家""李记"都排队，淄博年培训卤肉学员超500人，潍坊实操课占比80%学员说学得快。

济南卤菜店多老店几十年了，像"老周家"开28年，李记卖卤肉40多年，排队都正常。淄博周村烧饼配卤肉特别香，去年游客打卡超200万人次，培训学校有20家，学员评价实操课占比高。潍坊培训学校实操课多，三个月能出师，去年结业学员有800多人，80%说能独立开店。济南卤菜店多老店几十年了，淄博烧饼配卤肉香游客多，潍坊培训学校实操课多三个月出师。