红焖羊肉加盟大概要8万到15万，具体看店面大小和城市消费水平。老王红焖和巷子深处口碑最好，前者羊肉带皮炖得烂乎，后者汤底用老母鸡吊出奶白味。新手建议先吃三个月再决定加盟，避免踩坑。

红焖羊肉加盟费包含设备、租金和首批食材，前年行业报告显示中位数10万。北上广深每平米月租2000-5000，30家门店平均回本周期18个月。老王红焖15年历史，15家分店复购率65%；巷子深处月销2万份，秘方在抖音播放破亿。选店要看当地消费——学生区选平价，商圈做精品，农村市场主打分量足。有数据支撑，加盟前必试吃三家，算清人工、水电、损耗这些隐形成本，别光看招牌大就交钱。