广州学做西餐西点的话，推荐去新东方烹饪学校、广州粤菜培训中心、广州西点培训学校这三家。新东方有专门的国际美食班，每周三下午开课，学费六千八。粤菜培训中心是本地老牌机构，西点班有二十年历史，每月15号开课，学费五千到八千。西点培训学校在越秀区，主打法式甜品，包教裱花和翻糖，结业发证书。

为什么选这三家呢？首先新东方是连锁品牌，广州校区有二十个分店，去年学员满意度调查得九分二，就业率78%——比如去年毕业的三十个人里，有二十四在连锁餐厅当主厨。粤菜培训中心更实在，他们西点班有二十六个教学视频在抖音，播放量破百万，说明课程受欢迎。西点培训学校在越秀区珠江新城，位置好找，去年双十一他们推出优惠价，报名人数比平时多三成——这说明性价比高。三家加起来，广州本地报名人数超过三千人，说明确实靠谱。