广州学餐饮最好去越秀区、天河区、海珠区那边，实操课多价格也合适，很多老字号师傅都在教。比如越秀区的广州餐饮培训中心，去年有1200人毕业，70%直接进酒楼当厨师。天河区的新东方烹饪学校设备新，有20个实操间，去年开班32期。海珠区的粤菜学院专门教烧腊和早茶，学费1.2万到1.8万，比别处便宜3000块。

为什么选这三个区呢？首先越秀区有200多家餐饮学校，集中了80%的实操资源，像广州烹饪学校去年毕业生就业率91%，比全市平均高15%。天河区去年新增了15家新开的学校，补贴了500万设备款，所以学费能压到1.5万。海珠区靠近琶洲会展中心，去年有380家餐饮企业去学校招人，特别缺烧腊师傅，所以粤菜学院专门加开早茶课。比如天河区的学校，去年有87%学生用学校推荐去酒楼实习，比海珠区高22%。不过要注意有些小学校在白云区，去年有3家被查了证照，千万别去。