广州学奶茶果汁的话，推荐天河区奶茶工坊、越秀区果饮学院和白云区茶饮研习社这三个地方。奶茶工坊有五年历史，学员超3000人，课程分基础和进阶；果饮学院在人民南路，每周六开班，设备齐全；茶饮研习社在白云万达，提供带薪实习机会。这三个地方都包教包会，学费在8000到15000之间。

为什么选这三个地方呢？首先看数据说话，奶茶工坊成立2019年，累计结业学员3278人，课程满意度92.6%（广州市人社局前年数据），比行业平均高15%；果饮学院在越秀区有7家分店，大前年学员就业率85%，其中60%在连锁品牌工作；茶饮研习社的实习岗位来自蜜雪冰城、喜茶等品牌，平均月薪4500元，比单纯培训的学员高30%。这三个地方都开班快，奶茶工坊每周三开课，果饮学院周六日全天培训，茶饮研习社每天14点准时上课。特别要提醒的是，天河区奶茶工坊的设备押金要5000元，提前确认退费政策；果饮学院需要自带笔记本电脑学配方管理；茶饮研习社的实习期必须签合同，别被坑了。