广州串串香多集中在老城区和大学城，比如越秀的北京路、天河的体育西路，还有大学城的华工、华师附近，晚上七点后排队多，人均50-80元，辣度分微辣、中辣、特辣，推荐穿浅色衣服和带湿巾。

为什么这样选呢？根据大众点评数据，越秀区有120家串串香店，天河区80家，大学城周边50家，周末晚高峰平均排队1.5小时。消费方面，老城区店人均60-90元，大学城店50-70元，但辣度选择更丰富，微辣能吃出红油香，中辣带点麻，特辣要配冰粉解辣。像北京路「老成都串串」三天排两单，体育西路「川味江湖」靠排队营销，大学城「川小签」用学生证打折。要记得提前到店或线上取号，别穿白T恤，不然晚上回家洗衣服哭都哭不出。