广州学做烧烤的培训班挺多，天河区有广州烹饪学校，越秀区有广州美食培训中心，白云区有广州烧烤技术学校，这些学校都有实操课，价格2000到8000元，学时30到90天。周末去这些地方报名的人特别多，我朋友去年在越秀区学的，现在在珠江新城开烧烤摊，月入两万多。

为什么选这三个区呢？因为广州餐饮协会前年数据说烧烤行业年增长15%，现在全市有2.3万家烧烤店，平均每家店要3个会烧烤的员工。天河区学校实操设备最全，有红外线测温仪和自动翻烤机，越秀区老师都是二十年以上老烧烤师，白云区学费最便宜还包住宿。数据还显示，去年烧烤师平均月薪6000到15000元，就业率85%。我朋友学的那个班有28个人，现在有21个在珠江新城、琶洲这些商圈开店。不过要注意选有消防许可的学校，去年白云区有家培训班没证，差点被查封。