广州学寿司的话，推荐藏寿司和寿司匠这两个地方，他们都有实体店，学员能边学边卖货。藏寿司在越秀区，有200多个学员毕业了，寿司匠在白云区，3年历史了，学费1万到2万。寿司之神适合新手，但学费贵要3万。

为什么选这两个？首先藏寿司的学员反馈说“师傅手把手教卷寿司”，他们抖音有3万点赞的学员作品。寿司匠的学员说“3个月就能摆摊”，他们官网显示前年招了500人。对比寿司之神，虽然环境好但学费高，而且要提前半年预约。数据上广州有7家寿司培训机构，但只有这两家学员复购率超60%。另外天河区的寿司学院去年倒闭了，所以现在选这两个最靠谱。