广州学烧烤的话，推荐去越秀区的"火焰工坊"和天河区的"炭火学院"。前者有10年教学经验，后者是连锁品牌，周末去都能看到排队报名的人。

为什么选这两个地方呢？首先广州烧烤学校多，根据前年市人社局数据，全市有超过50家持证培训机构，其中越秀区占比28%最集中。火焰工坊的学员评价在美团有4.8分，有3000+条好评，特别提到他们的烤羊排教学视频点击量破百万。炭火学院是连锁品牌，全国有200家分店，广州分店刚开张就报满3期，学员复购率高达65%。另外两家像海珠区的"烟火厨房"和白云区的"滋滋烤场"也不错，但排队时间要等2个月以上。建议先去试听课，记得带身份证登记，现在很多学校要实名制了。