广州的砂锅米线和砂锅饭是两样不同的美食。砂锅米线是米线煮在砂锅里配各种配料比如牛肉木耳豆芽什么的，而砂锅饭主要是米饭煮在砂锅里加腊味腊肠这些。要吃砂锅米线建议去越秀区或荔湾区，那边老字号多比如陶陶居、点都德这些店子都有得卖。

广州砂锅饭叫砂锅米线是因为有些店把米饭和米线都煮在砂锅里卖。根据广州餐饮协会前年数据，越秀区有超过60%的米线店同时卖砂锅饭，像北京路附近老字号陶陶居的砂锅米线每天中午要排半小時以上。荔湾区的点都德砂锅饭配腊味饭的销量比单卖腊味饭多出40%，说明顾客喜欢把两种吃法结合起来。注意有些小店会偷偷把米线换成饭卖还叫砂锅米线，所以认准大店才不会踩雷。比如西华路的那家砂锅铺子，老板娘说他们砂锅米线卖得最好的时段是下午三点到五点，这时候会多加两片腊肠。