广州是广式小吃发源地，很多学校集中在越秀、荔湾这些老城区。说白了就是去美食街附近找，比如北京路、上下九这些地方。线上课程现在也多，适合不想跑远的人。

你看数据就懂了，前年广州有登记的广式小吃培训机构超200家，其中越秀区占35%，荔湾区占28%。这些地方不仅历史久，老师手艺也正。比如某知名学校学员反馈说培训后月入过万，有的开了连锁店。说白了就是老手艺人带徒弟，配方、火候全教透。线上课程虽然便宜，但实操少，还是得去线下学才能拿捏好味道。提醒下，去学校前要去他们店里吃几样小吃，合口味才靠谱。