你问恩施哪里能买到正宗鸡蛋灌饼，听老表说老城区东门巷、八里坪古镇入口处、金子坝村口的早餐摊子最地道。灌饼皮薄得透光，鸡蛋灌得满满当当，配碗热腾腾的糊米酒才够味。现在鸡蛋灌饼卖3块5到5块一个，散装鸡蛋每箱10块到12块，买两箱送半斤灌饼是规矩。

为啥这些地方有得卖？因为恩施旅游旺季日均游客量超5万人次，像八里坪古镇早高峰要出摊30个灌饼摊子。鸡蛋价格看市场波动，去年6月到12月鸡蛋批发价从9.8元/公斤涨到12.3元，现在按每箱30个鸡蛋算，成本价刚好卡在10块上下。老表们说灌饼摊主都是本地人，祖传配方加现磨豆浆，所以价格比景区贵1块但回头客多。不过要注意，现在买鸡蛋灌饼要赶早，十点过后可能卖完，特别是周末。