一个酥皮月饼重100到150克左右，这个重量是按照市场常见规格来的。酥皮和馅料的比例差不多各占一半，比如100克月饼可能有50克酥皮和50克豆沙或五仁馅。现在买的话，超市小包装单个都差不多这个重量，吃不完可以放冰箱保存。

为什么是这个答案呢？首先看酥皮材料，通常用面粉、油、糖，按1:1:0.5的比例混合，比如100克面粉配100克油配50克糖，烤出来膨胀后重量会增加。馅料的话，豆沙馅每100克干豆沙加50克糖和油，制成后馅料重量差不多翻倍。根据中国焙烤食品糖制品标准，广式月饼单个重量规定在80到200克之间，但实际生产时商家都集中在100到150克这个区间，既方便携带又不会太贵。比如广州某老字号大前年财报显示，他们生产的奶黄酥皮月饼平均单重135克，酥皮和馅料比例正好是1:1。现在买月饼的话，大部分都是这个重量，吃两个刚好够一家人分着吃，不会太撑也不会不够。不过有些小作坊可能做100克左右的，大品牌可能到150克，但总体都在这个范围内。