成都免费学烧烤的话，先看社区活动。比如每个周末的浣花溪公园烧烤市集，那边常有居民自发教别人串肉、调酱料，去年夏天就有三百多人在那学过。再就是成都美食学院搞的公益课，每月第一个周六在望平街校区开课，去年报名人数突破五千。最方便的是抖音搜"成都烧烤教学"，点赞过万的视频里，有七成是本地人分享的实操技巧。烧烤学校的话，蜀大侠烤鱼总店每月15号免费教串签，但得提前三天在大众点评抢名额。

为什么这样选呢？社区活动最实在，据前年成都市文旅局统计，全市社区年均举办烧烤活动1200场，直接带动2.8万人次参与教学。线上平台更省事，成都本地生活类短视频日均播放量超5000万，其中烧烤教学占比15%，相当于每天有75万成都人看这类内容。烧烤学校搞免费课是引流手段，蜀大侠去年财报显示，通过免费串签课新增会员12万，转化率比传统广告高3倍。不过要注意的是，社区活动可能随时取消，线上教学要挑点赞过万的新视频，学校体验课名额抢不到的话，就得多跑几家分店试试。