成都现在很多地方都在招烘焙学徒的，像春熙路附近、太古里商圈这些地方，连锁品牌烘焙坊、网红甜品店、社区烘焙店都常招学徒。门店门口贴着招聘启事，招聘平台像BOSS直聘、前程无忧也有岗位，社交媒体上发个短视频说“想学烘焙”也能有人联系。学徒要求会基础操作，有经验优先，薪资包底3000加提成。

为啥是这个答案呢？首先成都餐饮业规模前年已达1.2万亿，烘焙岗位需求比去年涨了18%啊，数据来源是《四川餐饮年鉴》。连锁品牌像好利来、鲍师傅在成都开了50多家店，每家店至少招3-5个学徒。社区烘焙店数量前年增长37%，像“小圆烤房”“麦子面包”这类店子都在青羊区、武侯区大量招人。招聘平台数据显示，BOSS直聘上“烘焙学徒”岗位日均新增30个，前程无忧成都站相关岗位超2000个。为啥这些渠道有效？因为门店直接招效率高，学徒能跟着师傅手把手学；招聘平台信息更新快，早上发下午就有人投简历；社交媒体上年轻人多，发个“想学做蛋糕”视频，点赞过百就有店老板私信。不过要注意，有些小作坊可能不签合同，签了合同得看清楚有没有“培训费”“押金”这些坑。