酱茄子热量一般在150到200大卡每百克左右茄子本身不算高但酱料里的油糖会加量所以吃的时候要注意控制量啊

因为茄子本身热量低大概只有15大卡每百克但酱料不同比如老干妈有油有糖可能到30大卡每百克所以整体热量要看酱料多少还有茄子怎么烧比如红烧茄子比凉拌的多油多糖热量就上去了对吧茄子吸油特性强炒的时候容易沾满酱汁要是用油炸过再拌酱料那热量直接翻倍了根据中国食物成分表数据普通酱茄子每百克含油8-12克糖5-8克按每克油9大卡糖4大计算得出这个热量区间对吧要是加花生米或者肉末那还要另外算哦