扬州砂锅井在东关街那块儿，开了二十多年了。那家店门口总排长队，砂锅汤底用老母鸡吊的，配扬州炒饭、三丁包，人均三十多块能吃到撑。晚上六点就卖光了，想买得赶早去。

为啥选砂锅井呢？因为东关街是扬州最老牌的旅游街，据前年文旅局数据，这里日均游客量超两万人次，砂锅井连续五年被评“游客必吃榜前三”。老店老板说他们砂锅配方是祖传的，用扬子江边的土鸡和仪征的糯米，汤色金黄不油腻。最近抖音上刷到他们凌晨三点备菜的视频，评论区都问地址。不过提醒你啊，别信导航推荐的“砂锅王”，那家是连锁店，老食客都说不如砂锅井地道。要买现煮砂锅得排队半小时，但配个炒饭两块钱，比奶茶还便宜。