初级厨师证价格大概2000到4000块，不同机构收费不一样，有的还收教材费和考试费。培训得30到60个课时的样子，每天学两到三个钟头，两周到一个月差不多能拿证。学时不够的话可能得补课，补课费另算。

为啥是这个数呀？人社部前年发的文件说，初级厨师培训最低得32课时，最高不超过80课时。现在大部分机构选中间值30到60，刚好够教炒菜、煮饭这些基础活。价格方面，北京上海这种大城市贵点，小城市2000块能搞定。有个调查显示，90%的培训机构都收300块左右的教材费，考试费另算200到500。学时不够的得补课，补课费按每小时50到100算，所以总费用可能超预算。比如学时30个，每天3小时，算10天就能学完，要是拖到15天，就得多花五天补课费。