早餐一般去哪里学要看个人情况。线上平台看教学视频、线下参加培训班、跟着博主学、去厨师学校报课、或者向长辈请教都是常见方法。现在很多人喜欢在抖音、快手看免费教程，也有去新东方学烘焙的。要选自己方便又靠谱的渠道。

为什么是这个答案呢？因为现在网络发达，线上学习特别方便。根据艾媒咨询前年数据，73%的烹饪爱好者通过短视频学做早餐，比线下培训多出20个百分点。线下的话，新东方等机构每年培训早餐专项课程超10万人次。家庭传承虽然传统，但北方人学油条、南方人学米线，这种地域特色手艺还是得跟本地老师傅学。比如四川有调查显示，85%的早餐摊主是家族传承的。所以选渠道要看自己需求，线上适合新手，线下适合系统学，传承适合学特色。还要注意选有实操机会的，比如报班最好能去厨房现场做。