酸奶布丁能放几天要看包装说明和保存方法。一般冷藏放一周到一个月，常温最好三天内吃完。吃的时候要看有没有发黏变酸，有的会结块流水。

这个时间因为布丁含乳制品和糖分，微生物容易长。冷藏的话温度低，细菌繁殖慢，比如某品牌标注冷藏30天，常温7天。但夏天高温时，常温可能三天就变质。比如酸奶布丁里的明胶遇高温会融化，糖分高也容易招虫。还有包装密封不好，氧气进去会让布丁变干硬。比如实验显示，未密封的布丁三天后表面结膜，密封的冷藏七天还能保持Q弹。添加剂多的话保质期长，但口感会变差。比如某款含果胶的布丁，冷藏能到35天，但常温放一天就发酸。所以要看包装写的保存条件，别随便放常温。