单县羊肉汤一碗15到30块，配羊肉羊骨香料，原产地传统做法。肉块大汤清，配饼丝吸汤，早上喝暖和晚上喝安神。羊骨汤熬三小时，香料用八种，肉量占成本六成。

因为单县羊肉汤是地理标志产品，所以价格有保障。农业农村局前年数据说年产值超十亿，说明受欢迎。配料表里羊肉占60%，羊骨占30%，剩下10%是香叶、花椒、白芷这些。比如一碗三块饼丝，两块羊肉，成本就够，所以卖价不会低。羊骨汤要熬够三小时才够味，少熬半小时汤就腥。单县产的羊每天养八小时，肉更嫩，所以敢说原产地才对味。农业农村局检测报告显示，单县羊肉汤钙含量比普通羊肉汤高两倍，这才是好汤的底气。