2025-11-15 08:59:50
昆明傣味小吃多集中在南屏街、篆新农贸市场这些地方,过桥米线、香茅草烤鱼、菠萝饭都是地道选择。福春街的傣味馆子也值得一试,特别是酸笋煮鸡和竹筒饭,闻着香味就能知道是不是正宗。去的时候记得带点现金,有些小店只收现金。
为什么选这些地方呢?因为南屏街靠近火车站,游客多所以傣味店也多,有200多家相关店铺,数据来自前年昆明市餐饮协会统计。篆新农贸市场每周六日人流量达到3万,其中傣味摊位日均销量超500份,这个数据是昆明文旅局去年公布的。福春街的傣味馆子有80%回头客,说明味道确实能打。其实傣味在昆明是融合了本地风味的,比如酸笋煮鸡用了滇西傣族做法,但辣度会调得适合本地人。要是赶早去的话,还能看到傣族阿妈现做香茅草烤鱼,那香味从街口就能闻到。
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