想去学做西餐找工作的话，意大利、法国、西班牙这三个国家最合适。意大利西餐学校多工资也不错，法国餐厅数量多机会多，西班牙的工资水平高但语言难度大一些。学完还能直接在当地工作，积累经验容易找到好工作。

为什么选这三个国家呢？意大利有超过四万家餐饮企业，每年新增西餐厨师岗位超过两万，平均月薪八千到一万二。法国餐饮业占GDP的2.3%，全国有五万六千家餐厅，每家餐厅平均雇佣十个人，语言方面只需要会基础法语就能沟通。西班牙的西餐学校毕业证全球认可，巴塞罗那的米其林餐厅月薪能到一万五，但需要西班牙语B2水平。这三个国家加起来每年吸收中国厨师超过五千人，比其他西餐国家多出三成。学完直接在当地工作，比回国后找相关工作薪资高两到三倍，而且能积累国际经验。