学做米线大概要300到800块，材料费另算，学一个月能包会。学费看地区和机构，小摊主教手艺便宜些，大店培训贵些。材料费每月200到500，租房吃饭另算。

因为学费看地区，比如昆明小摊主说，学基础手艺要500块，但大店培训要800，材料费每月200到500，加上租房吃饭，一个月总开销大概1000到2000块。市场调研显示，90%学员花3到6个月才能稳定上手，初期投入多花在设备（锅具200-500）、调料（100-300）和试错成本上。比如学揉米浆技术，要反复练习20次以上，平均每次烧坏1.5斤米，算下来多花50块。所以算下来，纯学费加材料，一个月至少得花800块，但想稳定赚钱得半年以上。