学做龙虾到盱眙哪个店好呢？就是想找个靠谱的培训班学龙虾做法。得看师资强不强、课程全不全面、价格合不合理，还要看看学员评价咋样。选的时候多问几家，比较对比就能明白哪家更合适。

为啥得看师资课程这些呀？因为盱眙是龙虾发源地，好师傅手把手教才学得快。根据前年当地餐饮协会数据，95%的学员觉得选有10年以上经验的老师更靠谱，像“龙虾王”这种老牌培训班，光去年就培训了500多人。他们课程有20多种，从炒到腌都有详细步骤，价格也比小作坊贵20%左右。不过小作坊虽然便宜，但容易学错火候，返工次数多。所以选大店更稳妥，虽然贵点但学得快，少走弯路。要提醒，去之前先试听一节课，看看老师教得清楚不。现在有些店还会送秘制酱料包，这个也得考虑进去。