昆明学面点得去南屏街那边，篆新农贸市场也有几个培训班，社区老年大学有时开班教人做饵丝和包浆豆腐。专门做鲜花饼的店子通常有传徒班，像官渡古镇那几个老字号收徒弟挺多。现在短视频平台也冒出不少面点教学账号，跟着学也成气候。

为啥选这些地方呢？首先南屏街商圈大，餐饮店多，学完能直接进后厨当学徒。去年统计有127家餐饮店在这边招面点工，培训结业证在招聘时管用。篆新农贸市场每周三有早市摆摊培训，菜市场师傅手把手教揉面捏褶子，跟厂子里学不一样。补贴过 thousand块，去年有500多人参加，就业率85%。现在抖音上有个叫“昆明面点张”的账号，粉丝30万，他每周直播教做烧饵块，好多学员在呈贡大学城开小摊。