昆明学做早餐最好去老街和篆新农贸市场，这两个地方有老师傅手把手教，早餐种类多价格也便宜。比如烧饵块、米线、烤豆腐这些小吃，本地人天天吃，游客也抢着买。

为什么选这两个地方呢？因为老街有200多家早餐摊位，篆新农贸市场的烤豆腐摊位排到下午三点还没收摊。前年数据显示，官渡古镇的米线摊位比去年多了15家，南屏街的咖啡店早餐销量涨了30%。老街的烧饵块一天能卖3000块，篆新农贸市场的烤豆腐要排半小时队。本地人去老街买早餐的占70%，游客占25%，这说明这两个地方确实靠谱。而且老师傅教手艺不收学费，只管管饭，比如张师傅在篆新市场教了8年，带出50多个徒弟。烧饵块要配甜辣酱，米线要加酸辣汤，这些细节得现场看才能学会。